DAMPAK STRATEGI GASTRODIPLOMASI THAILAND MELALUI CITRA KULINER DI INDONESIA. (STUDI KASUS: KULINER SOMTAM)

ILLAHIYAH, MUTIARA (2024) DAMPAK STRATEGI GASTRODIPLOMASI THAILAND MELALUI CITRA KULINER DI INDONESIA. (STUDI KASUS: KULINER SOMTAM). Bachelor thesis, Universitas Nasional.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (429kB)
	Text BAB 2.pdf Download (454kB)
	Text BAB 3.pdf Download (411kB)
	Text BAB 4.pdf Download (654kB)
	Text BAB 5.pdf Download (717kB)
	Text BAB 6.pdf Download (395kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

Gastrodiplomasi merupakan salah satu bentuk diplomasi publik yang telamenjadi alat efektif bagi negara-negara untuk memperkuat hubungainternasional dan membangun cita positif di mata dunia. MelaluiGastrodiplomasi, negara-negara memanfaatkan keunikan kuliner mereka untuk memperkenalkan budaya dan nilai-nilai mereka kepada masyarakat global. Thailand adalah salah satu negara yang secara aktif menerapkan strategi gastrodiplomasi ini dengan tujuan untuk meningkatkan pengenalan dapenerimaan terhadap budayanya melalui makanan khas, seperti somtam.Somtam atau salad papaya adalah hidangan khas Thailand yang telah mendapatkan popularitas di berbagai negara, termasuk Indonesia. Dengan rasayang khas dan unik, Somtam tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang berbeda tetapi juga membawa cerita dan nilai budaya Thailand. Penelitian ini mengangkat pertanyaan: "Bagaimana efektivitas strategigastrodiplomasi yang dilakukan oleh Thailand dalam membangun citra kulinedan memperkuat hubungan bilateral dengan Indonesia?" Untuk menjawapertanyaan ini, penelitian menggunakan landasan teoretis Teori Gastrodiplomasi, Diplomasi Publik, dan Konsep Kepentingan NasionaPenelitian ini dilakukan dengan pendekatan kualitatif melalui metode studikasus, melibatkan analisis data dari berbagai sumber, termasuk observasi dastudi literatur terkait. Analisis menunjukkan bahwa gastrodiplomasi melaluikuliner Somtam, atau salad pepaya khas Thailand, berhasil meningkatkan citrapositif Thailand di Indonesia. Selain itu, strategi ini berkontribusi dalammemperkuat hubungan bilateral antara Thailand dan Indonesia, yang ditandadengan peningkatan kegiatan ekspor-impor serta minat masyarakat Indonesia untuk mengunjungi Thailand. Hal ini menunjukkan bahwa Somtam tidak hanyamemberikan pengalaman kuliner yang unik, tetapi juga membawa cerita danilai budaya Thailand, yang secara efektif memperkenalkan dan meningkatkapenerimaan budaya Thailand di Indonesia.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) J Political Science > JC Political theory
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Program Studi Hubungan Internasional
Depositing User:	Delvy Aplirizani -
Date Deposited:	02 Oct 2024 04:33
Last Modified:	02 Oct 2024 04:33
URI:	http://repository.unas.ac.id/id/eprint/12231

Actions (login required)

View Item