STRATEGI KINERJA DI HOUSEKEEPING DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL MANGKULUHUR ARTOTEL SUITES JAKARTA

HAKIM, YAHDI NUR (2025) STRATEGI KINERJA DI HOUSEKEEPING DEPARTMENT UNTUK MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL MANGKULUHUR ARTOTEL SUITES JAKARTA. Diploma thesis, Universitas Nasional.

	Text Cover (Cover, Lembar Penunjang, Abstrak, Kata Pengantar, Daftar Isi).pdf Download (699kB)
	Text BAB I.pdf Download (609kB)
	Text BAB II.pdf Download (640kB)
	Text BAB III.pdf Download (552kB)
	Text BAB IV.pdf Download (1MB)
	Text BAB V.pdf Download (361kB)
	Text Lampiran (Daftar Pustaka, lampiran-lampiran, lembar awal hasil turnitin) (1).pdf Download (2MB)

Abstract

Industri perhotelan menuntut setiap departemen untuk menjaga kualitas layanan
demi mempertahankan kepuasan tamu, khususnya pada bagian housekeeping yang
memiliki peran strategis dalam menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan
kamar. Permasalahan yang muncul di Hotel Mangkuluhur Artotel Suites Jakarta
adalah adanya tantangan dalam mempertahankan konsistensi standar kebersihan
dan koordinasi antar-departemen, yang berdampak pada pengalaman tamu.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi Housekeeping dalam
meningkatkan kepuasan tamu, dengan fokus pada identifikasi hambatan dan
perbaikan proses pelayanan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan
kualitatif deskriptif melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi terhadap staf
serta tamu hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa housekeeping telah
menerapkan standar kebersihan yang cukup baik, namun masih terdapat
kekurangan seperti debu di area tersembunyi dan keterlambatan penanganan
permintaan tamu akibat kendala komunikasi dengan front office. Kesimpulannya,
peningkatan koordinasi antar-departemen, pelatihan berkelanjutan, dan
pemantauan kualitas secara rutin dapat menjadi strategi efektif untuk meningkatkan
kepuasan tamu.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Housekeeping, strategi pelayanan, kepuasan tamu, standar kebersihan, hotel
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) T Technology > TX Home economics
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ekonomi > Program Studi Pariwisata
Depositing User:	Vira Desintha Larasati
Date Deposited:	25 Nov 2025 02:44
Last Modified:	25 Nov 2025 02:44
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/14557

Actions (login required)

View Item