![]() | Up a level |
Noorhadi, Fathimah Azzahra (2025) KUALITAS FISIKOKIMIA PEAGHURT KACANG MERAH, KEDELAI KUNING, DAN KEDELAI HITAM MENGGUNAKAN KOMBINASI STARTER Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus plantarum, DAN Streptococcus thermophilus SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL. Bachelor thesis, Universitas Nasional.