Awan, Priya Anggri (2024) KARAKTERISASI MESIN PEMARUT DAN PEMERAS SINGKONG DENGAN KAPASITAS MAKSIMUM 20 KG/JAM. Bachelor thesis, UNIVERSITAS NASIONAL.
![[img]](http://repository.unas.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
Bab 1.pdf Download (1MB) |
|
Text
Bab 2.pdf Download (1MB) |
|
Text
Bab 3.pdf Download (1MB) |
|
Text
Bab 4.pdf Download (1MB) |
|
Text
Bab 5.pdf Download (988kB) |
|
Text
Lampiran.pdf Download (3MB) |
Abstract
Perkembangan teknologi dunia pertanian di Indonesia sudah sangat pesat. Singkong adalah jenis bahan makanan dari tanaman umbi umbian yang tumbuh di dalam tanah. Mesin pemarut dan pemeras singkong adalah alat mekanis yang dirancang khusus untuk memudahkan proses pengolahan singkong. Menanggapi hal itu dibuatlah mesin pemarut dan pemeras singkong dengan kapasitas maksimum 20 kg/jam. dengan komponen utamanya yaitu rangka, hopper, motor bensin, silinder pemarut, silinder pemeras, gearbox, dan pully v-belt sehingga proses pemarutan dan pemerasan bisa lebih efektif dan efisien. Mesin pemarut dan pemeras singkong harus dikarakterisasi untuk mengetahui karakteristik dari mesin tersebut. Karakterisasi meliputi uji fungsi dan uji kinerja. Berdasarkan hasil uji fungsi komponen-komponen mesin yaitu untuk komponen silinder pemarut memiliki kecepatan sebesar 396,6 rpm hasil tersebut merupakan hasil rata-rata 4 kali percobaan dengan menggunakan waktu 15 menit dengan slip 3,4 untuk uji fungsi silinder pemeras didapatkan hasil kecepatan sebesar 36,8 rpm hasil tersebut merupakan hasil rata-rata 4 kali percobaan dengan menggunakan waktu 15 menit dengan slip 0,26. Berdasarkan hasil uji kinerja silinder pemarut, singkong yang berhasil terparut sebanyak 4,2 kg dalam waktu 15 menit, persentase sisa parutan 0,16%. Sehingga kapasitas mesin pemarut dan pemeras singkong yang dapat dihasilkan adalah 16,8 kg/jam, sedangkan hasil uji kinerja silinder pemeras singkong yang berhasil diperas sebanyak 3,6 kg dalam waktu 15 menit. Kata kunci: Mesin pemarut dan pemeras singkong, kapasitas maksimum, motor bensin
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery T Technology > TL Motor vehicles. Aeronautics. Astronautics |
| Divisions: | Skripsi > Fakultas Teknik dan Sains > Program Studi Teknik Mesin |
| Depositing User: | Miss Rahma Rahmawati |
| Date Deposited: | 06 Jan 2025 03:57 |
| Last Modified: | 06 Jan 2025 03:59 |
| URI: | http://repository.unas.ac.id/id/eprint/12525 |
Actions (login required)
 |
View Item |
