HUBUNGAN KONSUMSI HASIL LAUT TERHADAP KADAR MERKURI DI DALAM DARAH PADA MASYARAKAT MUARA ANGKE

Lina, Angger Mei (2023) HUBUNGAN KONSUMSI HASIL LAUT TERHADAP KADAR MERKURI DI DALAM DARAH PADA MASYARAKAT MUARA ANGKE. Diploma thesis, Universitas Nasional.

	Text Cover, lembar persetujuan dan daftar isi.pdf Download (766kB)
	Text Bab I.pdf Download (586kB)
	Text Bab II.pdf Download (247kB)
	Text Bab III.pdf Download (275kB)
	Text Bab IV.pdf Download (615kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (645kB)

Abstract

Muara Angke sebuah kawasan di Jakarta Utara yang kaya akan keanekaragaman hayati. Masyarakat yang tinggal di sana sebagian besar berprofesi sebagai nelayan yang melakukan kegiatan menangkap ikan. Masyarakat pesisir rata-rata mengkonsumsi hasil tangkapan seperti ikan, kerang, dan udang. Hasil tangkapan yang dijadikan konsumsi setiap hari memberikan berbagai manfaat gizi tinggi, tetapi hasil tangkapan yang tercemar logam berat seperti merkuri akan membahayakan kesehatan tubuh manusia apabila cemaran di dalamnya melewati batas konsentrasi tertentu. Penelitian dilakukan pada 60 responden di Muara Angke pada bulan Agustus 2023, kemudian responden diambil darah vena dan diperiksa kadar merkuri dalam plasma darah di Laboratorium Prodia Jakarta. Merkuri diukur dengan metode ICP-MS menggunakan alat Agilent 7700 X. Jenis penelitian adalah deskriptif analitik dengan metode analisis dengan uji korelasi pearson. Tujuan peneliti ini untuk mengetahui hubungan konsumsi hasil laut terhadap kadar merkuri dalam darah pada masyarakat muara angke dan mengetahui tingkat kadar merkuri di dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian kadar merkuri darah pada masyarakat Muara Angke dengan jumlah responden sebanyak 60 orang mengandung kadar merkuri paling rendah 2.1 μg/L dan yang paling tinggi 17 μg/L. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara jenis kelamin dan umur dengan kadar merkuri di dalam darah. Terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat konsumsi hasil laut dan lama tinggal dengan kadar merkuri di dalam darah.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Konsumsi hasil laut, merkuri darah, Muara Angke
Subjects:	G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General) G Geography. Anthropology. Recreation > GC Oceanography
Divisions:	Skripsi > Fakultas Biologi
Depositing User:	Delvy Aplirizani -
Date Deposited:	23 Nov 2023 03:48
Last Modified:	23 Nov 2023 03:48
URI:	http://repository.unas.ac.id/id/eprint/8823

Actions (login required)

View Item