DESAIN DAN PEMBUATAN SISTEM PENYIMPAN BIJI KOPI SANGRAI

Prabowo, Wahyu (2020) DESAIN DAN PEMBUATAN SISTEM PENYIMPAN BIJI KOPI SANGRAI. Other thesis, UNIVERSITAS NASIONAL.

Text WAHYU PRABOWO.pdf Download (2MB)

Abstract

Telah dilakukan desain dan pembuatan sistem penyimpan biji kopi sangrai yang
digunakan untuk mengurangi penurunan kualitas biji kopi sangrai. Perancangan alat
penyimpan biji kopi menggunakan plat Peltier sebagai pendingin dan sensor
DHT11 untuk pembaca suhu kemudian dikontrol oleh Arduino Uno. Dari hasil
pembuatan alat tersebut didapat bahwa alat tersebut dapat digunakan untuk
menyimpan biji kopi sangrai dengan referensi suhu 23 ℃ dan kelembaban 40 %
dengan lama waktu tertentu. Alat tersebut dapat mencapai set point dengan massa
beban kopi 0 Kg, 1 Kg, 2 Kg, dan 3 Kg dengan waktu yang berbeda-beda untuk
tanpa beban waktu mencapai suhu set point 6 jam dan kelembaban 17 jam. Untuk
beban 1 Kg kopi sangrai dibutuhkan waktu untuk mencapai set point suhu 7 jam
dan kelembaban 18 jam. Kemudian untuk beban kopi sangrai 2 dan 3 Kg mencapai
set point pada 8 jam dan 10 jam sedangkan untuk kelembaban sama-sama 18 jam.
Penambahan kipas pada sistem menambah waktu sistem penyimpan dalam
mencapai set point suhu 23℃.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) T Technology > TH Building construction
Divisions:	Skripsi > Fakultas Teknik dan Sains > Program Studi Teknik Fisika
Depositing User:	Hesti Ari Wardani
Date Deposited:	07 Oct 2020 05:20
Last Modified:	07 Oct 2020 05:20
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/1692

Actions (login required)

View Item