PENGARUH VARIASI MENU, PROMOSI DAN SISTEM ANTRIAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI BUFFET RESTORAN KENANGA HOTEL BIDAKARA JAKARTA

Wahyuningsih, Tri (2026) PENGARUH VARIASI MENU, PROMOSI DAN SISTEM ANTRIAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI BUFFET RESTORAN KENANGA HOTEL BIDAKARA JAKARTA. Diploma thesis, Universitas Nasional.

	Text COVER.pdf Download (649kB)
	Text BAB I.pdf Download (568kB)
	Text BAB II.pdf Download (510kB)
	Text BAB III.pdf Download (728kB)
	Text BAB IV.pdf Download (2MB)
	Text BAB V.pdf Download (306kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (6MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi menu, promosi penjualan,
dan sistem antrian terhadap keputusan pembelian di Buffet Restoran Kenanga Hotel
Bidakara Jakarta. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan 100
responden dan analisis data dilakukan menggunakan bantuan Statistical Package
for Social Sciences (SPSS versi 27) meliputi analisis inferensial serta regresi linier
berganda untuk mengetahui besarnya pengaruh masing-masing variabel. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa variasi menu, promosi penjualan, dan sistem antrian
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Nilai Adjusted R
Square sebesar 0,616 mengindikasikan bahwa 61,6% keputusan pembelian dapat
dijelaskan oleh ketiga variabel, sedangkan 38,4% dipengaruhi faktor lain diluar
model penelitian. Hal ini menunjukkan bahwa kombinasi inovasi menu, promosi
yang tepat, dan sistem antrian terkait dengan peningkatan keputusan pembelian
konsumen di restoran.
Kata kunci: Variasi Menu, Promosi Penjualan, Sistem Antrian, Keputusan Pembelian, Restoran.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Program Studi Pariwisata
Depositing User:	Irna Irna Yunita
Date Deposited:	16 Apr 2026 04:31
Last Modified:	16 Apr 2026 04:31
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/15087

Actions (login required)

View Item