DAMPAK URBAN FARMING TERHADAP KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PERKOTAAN (Studi Kasus: Kelompok Rumah Tangga Pertanian Urban Farming di Jakarta Selatan)

Safitri, Hafidatus (2025) DAMPAK URBAN FARMING TERHADAP KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PERKOTAAN (Studi Kasus: Kelompok Rumah Tangga Pertanian Urban Farming di Jakarta Selatan). Bachelor thesis, Universitas Nasional.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Download (545kB)
	Text BAB II.pdf Download (661kB)
	Text BAB III.pdf Download (475kB)
	Text BAB IV.pdf Download (766kB)
	Text BAB V.pdf Download (386kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB)

Abstract

Urban farming menjadi salah satu solusi dalam menghadapi
tantangan ketahanan pangan di wilayah perkotaan, terutama di
tengah keterbatasan lahan dan meningkatnya harga pangan.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak urban
farming terhadap ketahanan pangan rumah tangga di Jakarta
Selatan serta mengidentifikasi bentuk ketahanan pangan yang
dikembangkan oleh kelompok rumah tangga pertanian
perkotaan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif
dengan metode studi kasus, yang melibatkan wawancara,
observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa urban farming memiliki dampak positif dalam
meningkatkan ketersediaan pangan rumah tangga, mengurangi
pengeluaran untuk bahan pangan, serta menciptakan peluang
ekonomi bagi masyarakat. Selain itu, urban farming juga
berperan dalam memperkuat solidaritas sosial melalui kegiatan
bercocok tanam bersama. Meskipun demikian, beberapa
tantangan masih dihadapi, seperti keterbatasan lahan, akses air,
serta rendahnya pengetahuan masyarakat tentang teknik
pertanian modern. Oleh karena itu, dukungan pemerintah dan
edukasi yang lebih luas sangat diperlukan agar urban farming
dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih
besar bagi ketahanan pangan perkotaan.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HM Sociology
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Program Studi Sosiologi
Depositing User:	Users 30 not found.
Date Deposited:	21 Jul 2025 04:20
Last Modified:	21 Jul 2025 04:20
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/13843

Actions (login required)

View Item