Penerapan Reduce, Reuse, Recycle Dalam Mendukung Green Hotel Pada Housekeeping Departemen di Hotel Gran Melia Jakarta

AZZAHRA, LINTANG SALWA (2025) Penerapan Reduce, Reuse, Recycle Dalam Mendukung Green Hotel Pada Housekeeping Departemen di Hotel Gran Melia Jakarta. Bachelor thesis, Universitas Nasional.

	Text cover.pdf Download (733kB)
	Text BAB I.pdf Download (426kB)
	Text BAB II.pdf Download (566kB)
	Text BAB III.pdf Download (480kB)
	Text BAB IV.pdf Download (674kB)
	Text bab V.pdf Download (473kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini menganalisis implementasi konsep 3R (Reduce, Reuse, Recycle) dalam
Departemen Housekeeping Hotel Gran Melia Jakarta serta dampaknya terhadap Green Hotel.
Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data
melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data dianalisis menggunakan PESTEL,
matriks IFE dan EFE, serta SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi Reduce
diterapkan melalui pengurangan penggunaan bahan kimia dan energi, Reuse dengan
pemanfaatan kembali linen serta peralatan pembersih ramah lingkungan, dan Recycle dengan
sistem pemilahan sampah. Penerapan 3R meningkatkan efisiensi operasional dan citra hotel
berkelanjutan. Namun, tantangan seperti kesadaran karyawan dan konsistensi program masih
menjadi kendala. Diperlukan strategi pelatihan dan pengawasan lebih lanjut untuk meningkatkan
efektivitas implementasi konsep 3R

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	K Law > K Law (General) L Education > L Education (General)
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Program Studi Pariwisata
Depositing User:	Miss Yulia Zahra Yamini
Date Deposited:	21 Jul 2025 03:21
Last Modified:	21 Jul 2025 03:21
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/13820

Actions (login required)

View Item