Customer Relations Restaurant Saung Apung Harvest City Cileungsi Dalam Mempertahankan Loyalitas Pelanggan

Saifulloh, Andin (2025) Customer Relations Restaurant Saung Apung Harvest City Cileungsi Dalam Mempertahankan Loyalitas Pelanggan. Bachelor thesis, UNIVERSITAS NASIONAL.

	Text COVER .pdf Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Download (248kB)
	Text BAB II.pdf Download (440kB)
	Text BAB III.pdf Download (381kB)
	Text BAB IV.pdf Download (743kB)
	Text BAB V.pdf Download (249kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (5MB)

Abstract

Loyalitas pelanggan merupakan kunci keberhasilan bisnis di industri restoran, di
mana hubungan yang baik dengan pelanggan dapat meningkatkan kepuasan dan
mendorong pembelian ulang. Restaurant Saung Apung Harvest City Cileungsi,
yang terkenal dengan suasana alam dan layanan ramah, berupaya mempertahankan
loyalitas pelanggan melalui penerapan strategi Customer Relations yang efektif.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi Customer Relations
di Restaurant Saung Apung Harvest City Cileungsi dalam mempertahankan
loyalitas pelanggan. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif
dengan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi untuk memperoleh data
holistik. Peneliti melakukan observasi langsung di lokasi, wawancara dengan
narasumber kunci seperti pelanggan dan pihak manajemen, serta dokumentasi
sebagai pelengkap data. Teknik analisis data meliputi reduksi data, penyajian data,
dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data diperoleh melalui triangulasi sumber,
teknik, dan waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi Customer
Relations yang diterapkan berlandaskan pada Excellence Theory Model Two-Way
Symmetrical, di mana komunikasi dua arah yang simetris efektif dalam
meningkatkan loyalitas pelanggan. Restoran ini tidak hanya menyampaikan
informasi, tetapi juga mendengarkan umpan balik pelanggan, yang terbukti
meningkatkan loyalitas melalui praktik Word of Mouth dan pembelian ulang.
Kelebihan restoran mencakup fasilitas yang lengkap, suasana alami, dan pelayanan
yang ramah. Selain itu, strategi Customer Relations berkontribusi signifikan
terhadap peningkatan penjualan dan kepuasan pelanggan, dengan pendekatan
persuasif dan edukatif dalam membangun hubungan jangka panjang. Berdasarkan
triangulasi sumber, dukungan dari praktisi public relations mengonfirmasi
pentingnya kualitas pelayanan dan produk dalam memperkuat citra restoran.
Dengan pelayanan cepat, ramah, dan profesional, restoran ini berhasil menciptakan
pengalaman positif bagi pelanggan dan meningkatkan daya saingnya di pasar.
Kesimpulannya, strategi komunikasi dan Customer Relations yang diterapkan tidak
hanya meningkatkan loyalitas, tetapi juga menjamin pertumbuhan dan
keberlanjutan restoran di pasar yang kompetitif.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HE Transportation and Communications H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Program Studi Ilmu Komunikasi
Depositing User:	Users 30 not found.
Date Deposited:	07 Jul 2025 02:39
Last Modified:	10 Jul 2025 02:47
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/13389

Actions (login required)

View Item