ANALISIS KUALITAS BAHAN MAKANAN DAN HYGIENE DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI INCANTO RESTAURANT FRASER RESIDENCE SUDIRMAN JAKARTA

SARASWATI, FANNISA RAHAYU (2024) ANALISIS KUALITAS BAHAN MAKANAN DAN HYGIENE DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI INCANTO RESTAURANT FRASER RESIDENCE SUDIRMAN JAKARTA. Bachelor thesis, Universitas Nasional.

	Text COVER.pdf Download (801kB)
	Text BAB I .pdf Download (441kB)
	Text BAB II .pdf Download (345kB)
	Text BAB III .pdf Download (283kB)
	Text BAB IV.pdf Download (1MB)
	Text BAB 5.pdf Download (326kB)
	Text LAMPIRAN .pdf Download (950kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas bahan makanan dan
hygiene dalam meningkatkan kepuasan tamu di incanto restaurant fraser residence
sudirman jakarta. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan
menggunakan alat pengukur likert dengan data primer yang di peroleh dari kusioner
yang di isi oleh tamu fraser restaurant incanto sebanyak 100 responden. Teknik
analisis data dalam penelitian ini adalah uji regresi liniear berganda dengan bantuan
aplikasi statistik SPSS versi 29. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas bahan
makanan dan hygiene berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu
incanto restaurant fraser. Maka, incanto restaurant fraser harus meningkatkan
kualitas bahan makanan dan hygiene yang lebih baik lagi agar tamu incanto
restaurant fraser merasa lebih puas dan ingin berkunjung kembali ke sana.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Skripsi > Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Depositing User:	Users 30 not found.
Date Deposited:	09 Sep 2024 06:12
Last Modified:	09 Sep 2024 07:27
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/11649

Actions (login required)

View Item