ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENDAPATAN AGROINDUSTRI TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K. Koch.) (Studi Kasus Produsen Tepung Talas Beneng di Kabupaten Pandeglang) ANALYSIS OF ADDED VALUE AND BUSINESS INCOME OF BENENG TARO FLOUR AGROINDUSTRY. (Xanthosoma Undipes K. KOCH.) (Case Study of Beneng TaroFlour Producers in Pandeglang)

PUTRANUSYA, RYAN (2023) ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENDAPATAN AGROINDUSTRI TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K. Koch.) (Studi Kasus Produsen Tepung Talas Beneng di Kabupaten Pandeglang) ANALYSIS OF ADDED VALUE AND BUSINESS INCOME OF BENENG TARO FLOUR AGROINDUSTRY. (Xanthosoma Undipes K. KOCH.) (Case Study of Beneng TaroFlour Producers in Pandeglang). Bachelor thesis, Universitas Nasional.

	Text COVER.pdf Download (446kB)
	Text BAB 1.pdf Download (217kB)
	Text BAB 2.pdf Download (355kB)
	Text BAB 3.pdf Download (229kB)
	Text BAB 4.pdf Download (331kB)
	Text BAB 5.pdf Download (666kB)
	Text BAB 6.pdf Download (25kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (690kB)

Abstract

Pengolahan industri talas beneng sangat beranekaragam, salah satunya yaitu
dijadikan sebagai tepung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahuiberapa
pendapatan dari produksi usaha tepung talas beneng serta untuk mengetahui berapa
nilai tambah dari usaha Agroindustri di Pandeglang. Penelitianini dilakukan dengan
metode analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis nilai
tambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Total pendapatan produksi usaha
agroindustri tepung talas beneng di Pandeglang menunjukkan sebesar Rp.
69.716.967 dengan Responden I sebesar Rp. 41.924.567,-/tahun dan Responden II
sebesar Rp. 27.792.400,-/tahun. Nilai tambah produksi usaha agroindustri tepung
talas beneng di Pandeglang yaitu sebesar Rp.1.800,-/kg bahan baku, dengan rasio
nilai tambah sebesar 20,25% dan keuntungan pengusaha sebesar 65,75%, dimana
Responden I sebesar Rp. 1.400,-/kg bahan baku, dengan rasio nilai tambah sebesar
16,6% dan keuntungan pengusaha sebesar 67,9%. Responden II yaitu memiliki
Nilai Tambah sebesar Rp. 2.200,-/kg bahan baku, dengan rasio nilai tambah sebesar
23,9% dan keuntungan pengusaha sebesar 63,6%.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Skripsi > Fakultas Pertanian > Program Studi Agroteknologi
Depositing User:	Users 30 not found.
Date Deposited:	22 May 2024 07:21
Last Modified:	22 May 2024 07:21
URI:	https://repository.unas.ac.id/id/eprint/11029

Actions (login required)

View Item