EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK IKAN TOMAN (Channa micropeltes) PADA TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI PARASETAMOL

Fitria S (2019) EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK IKAN TOMAN (Channa micropeltes) PADA TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI PARASETAMOL. Diploma thesis, UNIVERSITAS NASIONAL.

Text FITRIA.S.pdf Download (1MB)

Abstract

Ikan toman (Channa micropeltes) merupakan ikan suku Channidae yang banyak terdapat di Indonesia. Ikan toman merupakan kerabat dekat ikan gabus (Channa striatus) yang memiliki kandungan protein tinggi, terutama albumin. Albumin mempunyai banyak gugus sulfhidril yang bersifat antioksidan. Bahan yang bersifat antioksidan diperkirakan juga memiliki aktivitas hepatoprotektif. Oleh sebab itu dalam penelitian ini dilakukan eksperimen untuk membuktikan efek hepatorotektif ekstrak ikan toman. Eksperimen dilakukan menggunakan tikus putih jantan galur Sprague-Dawley yang diintoksikasi dengan parasetamol 3 g/kg BB. Ekstrak ikan toman (freezedried) diberikan dalam 3 tingkat dosis, yaitu 2, 4, dan 6 g/kg BB, dan sebagai pembanding digunakan silymarin 100 mg/kg BB. Ekstrak ikan atau silymarin diberikan per oral sekali sehari selama 14 hari. Sebagai parameter fungsi hati diukur aktivitas GOT (Glutamat Oksaloasetat Transaminase), GPT (Glutamat Piruvat Transaminase), ALP (Alkalin Fosfatase) dan kadar bilirubin total dalam serum tikus. Di samping itu dilakukan pengukuran kadar protein, albumin, karbohidrat, lipid, dan kadar mineral Zn dalam ekstrak ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak ikan toman dapat menghambat kenaikan aktivitas enzim-enzim hepatik, yaitu Glutamat Oksaloasetat Transaminase, Glutamat Piruvat Transaminase, dan Alkalin Fosfatase di dalam serum, namun tidak dapat menghambat kenaikan kadar bilirubin total dalam serum tikus yang diintoksikasi dengan parasetamol. Ekstrak ikan toman juga terbukti mengandung protein terutama albumin dalam konsentrasi tinggi, yaitu 46,16% protein dan albumin 29,7% dalam ekstrak kering (freezedried). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak ikan toman memiliki aktivitas hepatoprotektif.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QL Zoology
Divisions:	Skripsi > Fakultas Biologi
Depositing User:	Hesti Ari Wardani
Date Deposited:	17 Jul 2020 06:36
Last Modified:	17 Jul 2020 06:36
URI:	http://repository.unas.ac.id/id/eprint/629

Actions (login required)

View Item