DAMPAK URBAN FARMING TERHADAP KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PERKOTAAN (Studi Kasus: Kelompok Rumah Tangga Pertanian Urban Farming di Jakarta Selatan)

Safitri, Hafidatus (2025) DAMPAK URBAN FARMING TERHADAP KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PERKOTAAN (Studi Kasus: Kelompok Rumah Tangga Pertanian Urban Farming di Jakarta Selatan). Bachelor thesis, Universitas Nasional.

[img] Text
COVER.pdf

Download (1MB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (545kB)
[img] Text
BAB II.pdf

Download (661kB)
[img] Text
BAB III.pdf

Download (475kB)
[img] Text
BAB IV.pdf

Download (766kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (386kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf

Download (2MB)

Abstract

Urban farming menjadi salah satu solusi dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan di wilayah perkotaan, terutama di tengah keterbatasan lahan dan meningkatnya harga pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak urban farming terhadap ketahanan pangan rumah tangga di Jakarta Selatan serta mengidentifikasi bentuk ketahanan pangan yang dikembangkan oleh kelompok rumah tangga pertanian perkotaan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, yang melibatkan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urban farming memiliki dampak positif dalam meningkatkan ketersediaan pangan rumah tangga, mengurangi pengeluaran untuk bahan pangan, serta menciptakan peluang ekonomi bagi masyarakat. Selain itu, urban farming juga berperan dalam memperkuat solidaritas sosial melalui kegiatan bercocok tanam bersama. Meskipun demikian, beberapa tantangan masih dihadapi, seperti keterbatasan lahan, akses air, serta rendahnya pengetahuan masyarakat tentang teknik pertanian modern. Oleh karena itu, dukungan pemerintah dan edukasi yang lebih luas sangat diperlukan agar urban farming dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi ketahanan pangan perkotaan.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Subjects: H Social Sciences > HM Sociology
Divisions: Skripsi > Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Program Studi Sosiologi
Depositing User: Miss Rahma Rahmawati
Date Deposited: 21 Jul 2025 04:20
Last Modified: 21 Jul 2025 04:20
URI: http://repository.unas.ac.id/id/eprint/13843

Actions (login required)

View Item View Item